Zutaten:

  • 1 mittlere Yamwurzel
  • Salz
  • reichlich Öl zum Frittieren

Zubereitung:

Die Yamwurzel schälen und in grobe Schnitze schneiden und salzen  Die Schnitze in reichlich Öl Frittieren. Wenn die  Schnitze goldbraun sind, dann sind sie fertig zum Servieren.

Die Schnitze sind sie westafrikanischen Pommes.

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