Mozzarellahäppchen

Rezept für 12 Häppchen

Zutaten:

  • 1 Baguette oder Ciabatta
  • 1 Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • Parmaschinken, 12 Scheiben
  • frische Basilikumblätter, 12 Stück
  • Mozzarella

Zubereitung:

  1. Vom Brot 12 Scheiben abschneiden und in einer Pfanne rösten
  2. Die Brotscheiben mit Knoblauch einreiben und mit Olivenöl bepinseln.
  3. Den Mozzarella in 12 Scheiben schneiden.
  4. Jede Scheibe Brot zuerst mit Parmaschinken, dann mit Basilikum und den Mozzarellascheiben belegen.
  5. Mit etwas Olivenöl beträufeln, im Backofen bei Oberhitze,180° ca. 5 Minuten grillen.

 

Die Englische Version ist hier zu finden.

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