23. Dezember 2009 um 16:50 (Allgemein)
Ich wünsche meinen Lesern eine frohe und schöne Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Möge es euch viele glückliche und erfolgreiche Momente bescheren.
Auch im neuen Jahr werde ich hier wieder über meine Kochkurse und sonstigen Ereignisse Berichten. Gestern habe ich schon 2 Kurse bei der Schiller-VHS in Ludwigsburg gebucht:
Kurs 1: Chili, Pepperoni & Co. – echt „scharfe Rezepte“
Chili peppt nicht nur Ihr Essen auf, der Verzehr löst auch positive Reaktionen im Körper aus. Kennen Sie zum Beispiel die verschiedenen Sorten und Schärfegrade der Chilifrüchte? Und was ist zu tun, wenn versehentlich zu viel Schärfe ins Essen geraten ist? In unserem Chili-Kurs lernen Sie Wissenswertes über die bunten Chilischoten und probieren feurige Rezepte aus aller Welt.
Guacamole (pikanter Avocado-Dip), Corn Bread Chili Muffins, Chili con Carne „Extreme“, Tacos mit Garnelen, New Mexican Red Rice, Schokoladen-Eiscreme mit Bananen-Piri-Piri-Sauce.
Kurs 2: Kubanische Küche – Buena vista cooking club
Kuba hat außer der feurigen Musik noch viel mehr zu bieten: scharfe schwarze Bohnensuppe, feurige kubanische Gewürzreispfanne, Garnelen-Salat mit Erdnuss-Marinade, Schneidebohnen mit Pute, krosse Kartoffelspalten mit Dip, Mango-Limetten-Mousse.
Es kommen bestimmt noch mehr Kurse dazu; ich muss noch auf den Katalog der VHS-Stuttgart warten.
Alles Gute und Liebe
Tobbel
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20. Dezember 2009 um 17:22 (Allgemein)
Tags: Lagerfeuer, Wintergrillen
Nach dem Motto „Für alle die es satt haben immer nur im Sommer zu Grillen.
Fleisch schmeckt auch im Winter!!!“ trafen wir uns zum traditionellen Wintergrillen im Pfaffenwald an der Grillstelle „4 Eichen“
Diesmal hatten wir richtiges Wintergrillwetter: Kalt und Schnee!
Die ersten Wintergriller trafen sich um 12 Uhr am Grillplatz. Nachdem wir alles vom Auto zur Feuerstelle geschleppt haben, stapelten wir die ersten Holzscheite und entfachten das Feuer. Wir haben auch gleich ein natürliches Holzlager gefunden.
Über der ersten Glut, erwärmten wir das Wasser für unser Weißwurstfrühstück.
Es war diesmal sehr kalt, unsere Getränke waren teilweise gefroren. Wir haben sie im Wasserbad aufgewärmt. Wir haben die Gläser aufgewärmt, weil die Plastikflaschen auf der Feuerseite sich verformten und auf der Anderen noch gefroren waren.
Als das erste große Feuer vorbei war, ging es mit der ersten Grillrunde los.
Das es jetzt langsam auf den späten Nachmittag zu ging und es kälter wurde legten wir noch Holz nach. Es wurde immer nur eine Seite gewärmt, während die Andere der Kälte ausgesetzt war, deswegen haben wir uns ab und zu mal gewendet.
Am Abend legten wir noch eine 2. Grillrunde ein und wärmten uns anschließend wieder Feuer. Das war auch nötig, da inzwischen sogar das Bier Eiskristalle aufwies.
Gegen 21 Uhr gingen wir, nach 9 Stunden, nach Hause.
Mehr Bilder findet ihr hier.
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28. November 2009 um 18:04 (Allgemein)
Heute mußten wir unseren kleinen Kater einschläfern lassen. Es ging ihm wieder schlechter und wir waren mit ihm in der Tierklinik. Es wurde eine Röntgenaufnahme gemacht und diese mit der von 4 Tagen verglichen. Der Arzt hat festgestellt, dass sich das Lungengewebe verfestigt, d. h es wird nicht mehr durchblutet und kann somit nicht mehr zur Versorgung beitragen.
Alles Gute im Land hinter dem Regenbogen.
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22. November 2009 um 15:56 (Allgemein)
Tags: indische Küche, Kochkurse, pakistanische Küche
Gestern war es mal wieder so weit. Ich war mal wieder Kochen. Diesmal ging der kulinarische Ausflug in die indische und pakistanische Küche. Es war sehr lustig und hat auch sehr gut geschmeckt. Unsere Küchenchefin kam aus Pakistan und gibt diese Kochkurse schon länger. Sie hat auch schon ein paar Fans, die immer zu ihrer Runde kommen. Sie hat auch ein wenig über sich erzählt, sie kocht 2-mal am Tag, weil die Familie immer zu unterschiedlichen Zeiten da ist. Und sie schreibt sich jede Woche einen Plan, was sie kocht. Das Garam Masala bereit sie sich immer frisch zu.
Es gab
Bombay Palau (Reisgericht mit Hühnchen)
Blumenkohl mit Kartoffeln
Blumenkohl mit Hühnchen
Fischpakora
Mash Channa Daal (Gelbe und weiße Linsen)
Dazu frisches Tandoori Naan
Als Nachtisch hatten wir kaltes Karottenbarfi.
Die Rezepte kommen wieder so schnell wie möglich online.
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21. November 2009 um 16:59 (Allgemein, Weblin)
Tags: Cujos Quizstunde, Rätsel
Am 14. November feierte Cujos Rätselstunde 2 jähriges Jubiläum.
Aus einer spontanen Idee, ist ein richtiger Dauerbrenner geworden: es gab über 90 Ausgaben der Rätselstunde. Am Anfang haben wir unseren Stammplatz, das Weblin-Wohnzimmer, für eine Stunde in dem Raum der Rätsel verlegt. Da Weblin jetzt leider Geschichte ist, hat Cujo einen Chat auf der Seite eingerichtet, damit wir uns weiter der Herausforderung, Brückenrätsel, Anagramme, Quizfragen und andere Rätsel zu lösen, stellen können.
Cujo hat uns in der 2 jährigen Zeit wohl an die Tausende von Fragen gestellt, die wir auch größten Teils lösen konnten.
Anlässlich des Jubiläums gab es am 18. November „Rätselstunde verkehrt“. Wir durften ihn mal mit Fragen ins Schwitzen bringen. Nach dieser lustigen Stunde gab es wieder die normale Quizstunde.
Cujo hat auch wieder ein kleines Gewinnspiel gestartet und auch einen Blogeintrag veröffentlicht.
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14. November 2009 um 18:55 (Allgemein)
Tags: Stuttgarter Messeherbst
Heute war ich auf dem Stuttgarter Messeherbst. Ich hatte eine Freikarte von Pearl bekommen.
Auf dem Messeherbst sind 6 verschieden Ausstellungen zu finden: Hobby & Elektronik, Modellbau Messe, Spielemesse, Kreativ- & Bastelwelt, Familie & Co. und Babywelt.
Es war sehr toll und auch sehr voll. Auf der Hobby und Elektronik Messe habe ich mir eine neue Tastatur gekauft und Kopfhörer für meinen mp3-Player.
Auf der Spielemesse konnte man sehr viele Gesellschaftsspiele, wie die Siedler von Catan, spielen. Das Beste war die Ballonwelt. Hier konnte ich Tiere, die aus Luftballons gebastelt wurden bewundern.
Auf der Bastelwelt wäre jeder Bastelfan fündig geworden, war aber für mich nicht so interessant.
Die Modellbaumesse war schon wieder interessanter für mich. Die Modelleisenbahn anlagen waren alle klasse. Es wurden typische aus europäischen Ländern und Amerika gezeigt. Es gab auch Autorennen, Modellflugvorführungen und Schiffsmodelle zu bewundern.
Auf der Familienmesse konnte man Kücheneinrichtungen, Bäder anschauen. Es gab auch viele Stände mit Essen und Trinken.
Auf der Babywelt war ich nicht.
Es war ein schöner und toller Tag für mich.
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12. November 2009 um 21:45 (Allgemein)
Tags: Cujos Quizstunde, Radio Stechapfel
Juchuuuuu ich habe mal wieder was gewonnen. Bei der monatlichen Quizstunde auf radio-stechapfel.de habe ich ein Kochbuch gewonnen. Es war die 4. Ausgabe der Quizstunde.
Die Quizstunde findet jeden ersten Sonntag im Monat auf radiostechapfel statt. Es werden 10 Fragen zu einen bestimmen Thema, von Cujo, gestellt. Vom Lösungswort muß man sich einen bestimmten Buchstaben merken. Hat man alle 10 Fragen beantworten können, hat man 10 Buchstaben, die man noch in die richtige Reihenfolge bringen muss. Den Anfangsbuchstaben gibt Cujo vor. Das Lösungswort passt immer zum Thema.
Das Thema der 4. Sendung war, passend zum Gewinn, „kulinarische Köstlichkeiten.“.
Zwischen den Fragen gibt es immer tolle Musik.
Wer mehr wissen will, klickt einfach auf Quizstunde oder macht gleich mit, am 6. 12. um 21 Uhr auf radio-stechapfel.de (gute Musik gibt es hier immer) bei der 5. Sendung. Hier kann man auch sonst immer gute Musik hören.
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3. November 2009 um 23:25 (Allgemein)
Tags: Abstrakt, Expressionismus, Galerie
Eine befreundete Künstlerin, Mila, aus Serbin möchte gerne einige ihrer Werke in Deutschland ausstellen. Sie hat sich jetzt mich gefragt, ob ich Galerien kennen würde. Ich kenne leider keine. Ich habe jetzt im Internet geschaut und natürlich sehr viele gefunden. Jetzt stellt sich die Frage, welche ist gut und zeigt Bilder ihrer Stilrichtung. Sie malt in der Stilrichtung Abstrakt und Expressionismus.
Hier sind 3 Beispiele ihrer Werke
Falls jemand eine Galerie kennt, oder Seiten mit Bewertungen über Galerien, schreibt sie mir doch in die Kommentare.
Bei devinatArt findet ihr weitere Bilder.
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23. Oktober 2009 um 23:30 (Allgemein)
Tags: Fremdsprachen, Serbisch
Ich lerne ja seit einiger Zeit Serbisch. Eigentlich wollte ich jeden Tag lernen, aber es kommt doch immer anders als geplant. Aber ich meine Fortschritte sind ganz gut:
Die meisten Fehler mache ich noch bei den Akzenten und natürlich mache ich immer noch meine typischen Buchstabendreher. An die kyrillische Schreibweise habe ich mich noch nicht rangetraut. Das kommt später
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22. Oktober 2009 um 21:23 (Openvirtualworld, Weblin)
Tags: Adobe Air, Openvirtualworld, Start
Am Dienstag wurde ein neuer Blogeintrag auf dem OVW-Blog veröffentlicht. Die Entwickler des Programms befinden sich in der Endphase. Für das Programm braucht man aber Adobe Air. Hier könnt ihr das kostenlose Programm runterladen. Also dann bis bald 
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